Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g ryżu basmati
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g różyczek kalafiora
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g rodzynek
- 1 czubata łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 50 g oleju słonecznikowego
- 800 g wody
- 2 - 3 łyżeczki soli
-
migdały, w słupkach, do posypania (patrz wskazówka)
oder orzeszki ziemne, niesolone, do posypania (patrz wskazówka) - 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1542 kJ / 368 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 5.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zapiekanka ryżowa z warzywami
1 Std.
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Bazyliowe knedle z ratatouille
40min
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55 min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min
Zapiekanka makaronowa z warzywami
1 Std.
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45min
Curry warzywne z ryżem
1 Std.