Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di cipolla
-
150 g di carne trita di manzo
-
150 g di carne trita di maiale
-
180 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
-
100 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di noce moscata
-
1 foglia di alloro fresca o secca
-
320 g di pasta secca tipo pappardelle
-
300 g di ricotta
-
30 g di burro a pezzi (2 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
38.1 g
Brennwert
2875 kJ /
687 kcal
Fett
31.1 g
Ballaststoffe
3.4 g
Kohlenhydrate
68 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Pasta
65 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi
1 Std. 30 Min
Lasagne classiche
2 Std.
Tagliatelle di nonna Marietta
1 Std.
Pappardelle umbre al pomodoro
1 Std.
Pasta gratinata
50 Min
Cannelloni di carne con sugo alle verdure
1 Std. 5 Min
Lasagne alla parmigiana
3 Std. 25 Min
Riso con piselli e ragù
50 Min
Pasta mista napoletana con sugo di fagioli
45 Min
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
2 Std. 45 Min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Pasta al forno classica
1 Std. 30 Min