Penne risottate alla vodka

Penne risottate alla vodka

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla dorata in quarti

30 g di porro, a pezzi
30 g di burro
50 g di Vodka
800 g di acqua
10 g di sale
500 g di pasta secca tipo penne
200 g di panna (30-40% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 1966 kJ / 470 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 61.2 g

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