Kompatible Versionen
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
1
pollito de leche, (aprox. 600 g)
oder 600 g de pechuga de pollo, sin hueso - 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 4 ramitas de romero fresco
- 1400 g de agua, hasta cubrir las bolsas sin rebasar la marca máx. de 2,2 L
- el jugo de 1 limón, recién exprimido
Puré de calabaza
- 400 g de calabaza, sin semillas, en cubos medianos
-
200
g de camote, pelado, en cubos
oder 200 g de papa, harinosa, peladas, en cubos - 70 g de mantequilla, en cubos
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 2 cditas de sal fina
- 1 cdita de pimienta negra recién molida
- 200 g de leche de coco
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 pizca de canela en polvo
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2542 kJ / 605.3 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 18.3 g
- Fett
- 51.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 29 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
- Natrium
- 2340.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Puré de papa y camote con chile morita
45 min
Masa sablé
10 Min
Risotto de calabacita
25 min
Puré de papas
50 Min
Mezze (dip de berenjena)
25 min
Zanahorias ralladas (500-700 g)
10 Min
Marquesa de chocolate
2 Std. 40 Min
Pan de nuez
1 godz. 5 min
Crema de camote con hojuelas de camote
40 min
Aderezo de nuez de castilla con vegetales
5min
Espuma de frutos rojos
10 Min
Jugo frutal para una piel radiante
10 Min