Pea shakshuka with bacon dust

Pea shakshuka with bacon dust

4.9 14 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 4 rashers)
150 g

Pea purée

water
700 g
Vegetable stock paste to taste (see Tips)
1 - 2 tsp
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
frozen peas
330 g
eggs
4
sea salt to season
sugar snap peas trimmed, cut into slices lengthways
130 g
goats cheese cut into pieces, to serve
pea shoots to serve
sourdough bread toasted (optional)
4 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1251.2 mg

Eiweiß 34.3 g

Brennwert 3056.9 kJ / 730.6 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 87.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Summer Harvest 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1 Std. 50 Min

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15 Min

Better-for-you banana pancakes

30 Min

Toasted muesli

1 Std. 40 Min

Vegetable bake with goat's feta

1 Std. 30 Min

Tropical smoothie bowl with raspberries and hemp seeds

15 Min

Caprese omelette

30 Min

American-style pancakes

45 Min

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35 Min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1 Std. 25 Min

Grab and go breakfast drink

6 Std.

Gluten free waffles with maple bacon

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen