Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tarte aux asperges et chèvre frais
Zutaten
La pâte sablée
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200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
20 g de parmesan râpé
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130 g de beurre coupé en morceaux
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1 œuf
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60 g d'eau
La garniture
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500 g d'eau
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18 asperges vertes ou mini-asperges
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2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement ciselée
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150 g de fromage de chèvre frais de type Petit Billy®, coupé en morceaux
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3 œufs
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 tranches fines de jambon cru coupées en lanières
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
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Frankreich
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