Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

4.3 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

2 doses

Zutaten

costeletas de porco
2
batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
300 g
folhas de salsa
10 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
chalota
25 g
azeite
20 g
abacaxi cortado em pedaços
300 g
açúcar amarelo
10 g
mostarda
10 g
curcuma em pó
½ c. chá de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1355 mg

Eiweiß 41 g

Brennwert 3113 kJ / 743 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momentos de partilha 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Coxas de frango tropicais com tosta havaiana

3 Std. 40 Min

Pernas de frango ao sal com batatas picantes

1 Std. 20 Min

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

2 Std. 45 Min

Carne de vaca estufada com gnocchi

1 Std. 30 Min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2 Std. 50 Min

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

1 Std.

Boboti (carne picada assada com especiarias)

1 Std. 10 Min

Carne de porco em vinha d’alhos

48 Std.

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1 Std.

Pernas de frango guisadas com feijão

4 Std. 35 Min

Carne guisada desfiada com massa

6 Std. 20 Min

Frango no forno com massinha

2 Std.