Caprese Egg White Omelette (Metric)

Caprese Egg White Omelette (Metric)

4.1 12 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

2 portions

Zutaten

Gruyère cheese cubed
85 g
tomatoes cored, deseeded and quartered
115 g
basil leaves, fresh plus extra to garnish
8
water
595 g
egg whites from large eggs
5
salt to taste
black pepper, ground to taste
balsamic glaze to drizzle (see Tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 portions

Natrium 986 mg

Eiweiß 40 g

Brennwert 1933 kJ / 462 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 9 g

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