Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 250 g de harina de trigo
- 1 limón amarillo, sólo la cáscara delgada
- 70 g de sémola de maíz, pulverizado medio
- 25 g de mantequilla sin sal, fría, en cubos
- ½ cdita de sal
- 1 cda de azúcar
- 70 g de vodka, muy frío
-
50
g de jugo de naranja, recién exprimido
oder 50 g de agua - harina de trigo, la necesaria para trabajar
Relleno de fresa
- 450 g de fresas, sin rabitos
- 2 cdas de azúcar
- 1 - 2 cditas de sémola de maíz, pulverizado medio, para espolvorear
- harina de trigo, para trabajar
-
crema para batir (30-40% grasa), la necesaria para barnizar
oder 1 yema de huevo para barnizar - helado de vainilla, para servir, o al gusto
- Nährwerte
- pro 1 pieza
- Brennwert
- 1811 kJ / 431 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 407 mg
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