Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 30 Min
10 porciones
Zutaten
Ganache de frambuesa
-
120 g de frambuesas frescas
-
50 g de agua
-
300 g de chocolate rosa en chispas o trozos, (ver tip)
-
105 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
15 g de jarabe de glucosa
Galleta de chocolate
-
180 g de harina de trigo
-
75 g de azúcar glass
-
255 g de harina de almendra
-
11 g de cocoa en polvo (ver tip)
-
⅛ cdita de sal fina
-
90 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
-
2 huevos
Montaje
-
chochitos de colores rosas y blancos, o al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
275 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
1973 kJ /
469 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
48 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Pastel double fudge
3 Std.
Galletas de mermelada
1 Std. 30 Min
Muffins con chispas de chocolate
1 Std.
Pastel de limón y merengue
2 Std. 10 Min
Pastel de chocolate con avellanas
2 Std. 40 Min
Pastel de chocolate
45 Min
Pastel triple chocolate en capas
2 Std. 30 Min
Festejo de zanahoria
2 Std. 55 Min
Bizcocho de chocolate
1 Std. 40 Min
Pastel de chocolate y almendras
25 Min
El mejor pastel de chocolate
1 Std.
Panqué de vainilla
2 Std. 40 Min