Geflügelleberkäse

Geflügelleberkäse

3.8 22 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 14 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

Geflügelfleisch (Keule von Pute oder Huhn), ausgelöst, ohne Knochen, ohne Haut, sehenfrei
390 g
390 g Hendlbrustfilets, ohne Haut, oder Putenbrustfilets, ohne Haut
Sonnenblumenöl (siehe Tipp)
130 g
130 g Rapsöl

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
60 g
Gewürz Compound für Geflügelleberkäse (siehe Tipp)
1 Päckchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1538 mg

Eiweiß 20 g

Brennwert 2436 kJ / 582 kcal

Fett 56 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 1 g

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Österreich

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