Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

3.1 82 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

4 œufs froids
600 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais effeuillés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 320.8 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 798.5 kJ / 192.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 2.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°28 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Risotto

30 Min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25 Min

Œuf poché sauce poulette

35 Min

Fondue de poireaux au chèvre

40 Min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20 Min

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

45 Min

Aïoli

10 Min

Flans aux petits pois et au chèvre frais

1 Std. 35 Min

Aspic d'asperges

24 Std.

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 Min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15 Min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 Min