Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
TM6 TM5

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

4.7 (92 Bewertungen)

Zutaten

  • 550 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia do zapiekania i zwilżenia dłoni
  • masło, do natłuszczenia naczynia kamionkowego
  • 400 g ziaren pszenicy
  • 250 g ziaren żyta
  • 100 g słonecznika łuskanego
  • 80 g żytniego zakwasu chlebowego, aktywnego (wskazówka)
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 550 g wody
  • 30 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 ½ łyżeczki soli

Nährwerte
pro 1 kromkę
Brennwert
650 kJ / 183 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
4 g
Ballaststoffe
5.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte