Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 630 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 6 Weißkohlblätter, mittelgroß (ca. 13 x 20 cm, à ca. 40 g), siehe Tipp
- 100 g Hirse
- 60 g Möhre
- 100 g Gurke
- 80 g rote Paprika
- 50 g Erdnusscreme
- 10 g Sriracha-Sauce
- 10 g Sojasauce
- 15 g Limettensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 810 kJ / 194 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 229 mg
Alternative Rezepte
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20min
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
30 Min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Kartoffelpizza
1h 10min
Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1h 20min
Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
40min
Quinoa-Köfte mit Salat
1h 30min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30min
Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)
45min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35min
Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat
1h
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min