Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp vanilla bean extract
- 60 g caster sugar, plus extra to sprinkle
- 7 egg yolks
- water, to bake
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1837.7 kJ / 437.6 kcal
- Eiweiß
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 14.7 g
- Fett
- 40.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 24.9 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 41.3 mg
Alternative Rezepte
Salted caramel sauce
40min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25h 20 min
Beurre blanc
15min
Panna cotta
6h 15min
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)
3h 45 min
Rhubarb and ginger crème brûlée
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Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Panna cotta
6h 15min
Malted crème brûlée with salted caramel ice cream
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Custard horns
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Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1 Std. 50 Min
Christmas tiramisu
24 Std. 20 Min