Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

4.1 38 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

burro q.b.
50 g Parmigiano Reggiano
40 g di Fontina
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
350 g di funghi porcini freschi a pezzi
50 - 60 g di latte
2 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 63.9 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 638.3 kJ / 152.7 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 2.2 g

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