Îles flottantes, crème à la menthe

Îles flottantes, crème à la menthe

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

500 g de lait
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
6 œufs
75 g de sucre en poudre
30 g de sucre glace
quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1293 kJ / 309 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 32 g

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Frankreich

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