![Fault line cake de melocotón y naranja Fault line cake de melocotón y naranja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89303095-b1d3-4bfe-b18d-b9e5a76b7f2f/Derivates/ce29ade8-3c38-4b88-919e-3617e0753e96.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bizcochos
- 400 g de azúcar
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 6 huevos
- 400 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química en polvo
Crema de relleno
- 300 g de queso mascarpone
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 100 g de azúcar
- 10 - 12 mitades de melocotón en almíbar
Crema de mantequilla y queso
- 120 g de azúcar
- 350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje y decoración
- 1 - 2 naranjas de zumo pequeñas en rodajas de 2 mm
Baño de chocolate
- 2 hojas de gelatina
- 30 g de agua
- 50 g de azúcar
- 40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 10 g de cacao puro en polvo
- 15 g de nata (35% de grasa)
Baño y goteo
- 2 cucuruchos para helados
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2331 kJ / 557 kcal
- Eiweiß
- 5.4 g
- Kohlenhydrate
- 44.3 g
- Fett
- 38.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 24.4 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 70 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarta de turrón
1 Std. 20 Min
Tarta rústica de almendras y cítricos
1 Std. 15 Min
Pastas de albaricoque y matcha
4h
Trifle de uvas y cava
4 Std. 30 Min
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
14h
Tarta de limón y merengue
2h 10min
Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas
5 Std.
Roscón de rosas
4h
Pizza César
1 Std. 40 Min
Tarta de queso con cerezas y fresas
5 godz. 45 min
Tarta de moka
1h 30min
Tarta San Marcos
4h