Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filetes de ternera con reducción de fresas
Zutaten
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150 g de fresas congeladas150 g de fresas frescas, sin tallo y en mitades (ver tip)
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20 g de azúcar mascabado
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20 g de mantequilla sin sal en trozos
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8 bisteces de ternera, (aprox. 3 mm de grosor)8 filetes de ternera (aprox. 3 mm de grosor)
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harina de trigo para enharinar
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30 g de vinagre balsámico
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3 cdas de mantequilla sin sal para freír
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1 - 2 pizca de sal o la gusto
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1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
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Mexiko
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