Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa, verduras y filete
- 700 g de jitomates, en cuartos
- 100 g de agua
- 2 dientes de ajo, pelados
- 10 hojas de albahaca fresca, grandes
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
-
40
g de aceite de oliva extra virgen
oder 40 g de mantequilla con sal - 100 g de cebolla, en cuartos
- 6 medallones de filete de res, aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor
- 2 cdas de albahaca seca, o al gusto
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 250 g de espárragos verdes
- ½ cda sal fina, al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, al gusto
- 2 cdas de fécula de maíz
Arroz
- 400 g de arroz basmati
- 630 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de almendras fileteadas, tostadas
- 100 g de arándanos deshidratados
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2731 kJ / 650 kcal
- Eiweiß
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 23 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Natrium
- 2930 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tagine de pollo con narajas caramelizadas
35 Min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3 godz. 55 min
Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6
45 Min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30 Min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Sal de tomillo
5min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1u.
Rollo de cerdo con espinaca
55 Min
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30 Min
Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot
35 Min
Pescado agridulce con arroz TM6
1sa 5 dk
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min