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Beetroot ciabatta
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Std.
12 slices
Zutaten
-
spelt grains250 g
-
white spelt flour plus extra to dust250 g
-
dried instant yeast2 ¼ tsp
-
sea salt2 tsp
-
water375 g
-
beetroot peeled and cut into quarters (approx. 100 g)1
-
ice cubes (approx. 10)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
378.2 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
681.2 kJ /
162.2 kcal
Fett
1.3 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
27.9 g
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Better bread
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