Kompatible Versionen
Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema de cacahuete
- 200 g de leche
- 50 - 70 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 60 g de mantequilla de cacahuete
- 40 g de maicena
Berlinesas
- 220 g de azúcar
- 20 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
- 200 g de leche
- 80 g de mantequilla (en trozos pequeños)
- 4 yemas
- 500 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de aceite de girasol (y un poco más para amasar)
- 250 g de agua
Salsa de chocolate y montaje
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 100 g de leche
- 20 g de mantequilla
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 625 kJ / 149 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 32 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho
1 Std. 30 Min
Cuernos de chocolate rellenos de crema
4h
Tableta de chocolate y castañas
5sa
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
14 Std.
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1h
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20min
Cronuts con salsa de toffelate
6 godz.
Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá
1 Std. 30 Min
Roscón de rosas
4h
Chocolate whoopie pies con crema de avellana
40 min
Pionono relleno de dulce de leche
50 dk
Petisús (éclairs)
1h 50min