Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

4.6 516 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

600 g d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
12 pincées de sel
35 g de parmesan coupé en cubes (3 cm)
200 g d'oignons coupés en huit
2 gousses d'ail
5 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
1 c. à café de sucre en poudre
4 brins de feuilles de thym frais
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
2 boules de mozzarella

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1367 kJ / 326 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1h

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Risotto au chou-fleur

45min

Risotto crevette-épinard

40min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2h

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2h 20min

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Ratatouille aux lentilles

50min