Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 gramů drůbežích jater, krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
- 75 gramů hruškovice
- 150 gramů hrušky,zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
- 15 gramů pepře, celého, barevného
- 35 gramů oleje
- 150 gramů cibule
- 2 stroužky česneku
- 120 gramů špeku, na kostičky (2 x 2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
- 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- 100 gramů másla
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- 100 gramů anglické slaniny, na plátky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2573 kJ / 613 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 54 g
- gesättigte Fettsäuren
- 25 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 1069 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Játrová rýže
35 min
Mangové čatní
1 godz.
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1h 25min
Lišková polévka
1 godz. 40 min
Vánoční chlebíček se sušeným ovocem a ořechy
3 godz. 10 min
Kávová zmrzlina s likérem
8 Std. 10 Min
Makovo-banánová zmrzlina
4h 30min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1h 30min
Pistáciové mini cheesecaky s mangem
2h 30 min
Meruňkové knedlíky v ořechové krustě
1 Std. 15 Min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40 min
Drůbeží játrová paštika
6h 40min