Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Fabas con almejas en cocción lenta
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Std.
4 raciones
Zutaten
-
250 g de Faba de la Granja Asturiana
-
500 g de almejas frescas
-
4 cucharaditas de sal
-
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 - 3 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
40 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (optional)
-
1 cucharada de harina de trigo
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
¼ de cucharadita de colorante amarillo1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
150 g sidra150 g de vino blanco
-
500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
421.4 mg
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
779 kJ /
186 kcal
Fett
11.2 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
9.5 g
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