Crackers au blé complet et crème d'avocat

Crackers au blé complet et crème d'avocat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

50 pièces

Zutaten

Les crackers

135 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
330 g de farine de blé complet
45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la pâte
1 c. à café de sel et un peu pour la pâte

La crème d'avocat

160 g d'avocat (1 avocat), coupé en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 57.9 mg

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 171.3 kJ / 40.9 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 4.1 g

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Frankreich

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