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Coconut and Strawberry Eton Mess
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
Meringues
-
sugar50 g
-
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)50 g
-
fine sea salt1 pinch
-
lemon juice2 - 3 drops
Assembly
-
coconut yoghurt vegan (see tip)300 g
-
fresh strawberries hulled, diced (1 cm)100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
96 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
976 kJ /
235 kcal
Fett
16 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
19 g
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