Velouté de tomates à la crème

Velouté de tomates à la crème

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

8 portions

Zutaten

1 oignon coupé en huit
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 boîte de tomates pelées au naturel (800 g), avec leur jus
250 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
200 g de crème liquide 30-40% m.g. et 1 filet pour la finition
persil frais ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 494 kJ / 118 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 6 g

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