Cronuts (TM6)

Cronuts (TM6)

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

17 pezzi

Zutaten

Impasto

220 - 230 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito di birra fresco
35 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
100 g di latte intero
1 uovo
50 g di burro a tocchetti
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Sfoglie

100 g di burro morbido, a tocchetti
20 g di farina tipo 00

Glassa di zucchero

200 g zucchero
1 albume (35 g)
4 - 5 gocce di succo di limone

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b. per friggere

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 58 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 759.2 kJ / 181.5 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6h 10min

Caramelle gommose al mango

2h 30min

Torrone di Montélimar

3h 30min

Michetta (TM6)

6h 30min

Chiffon cake alla zucca

2h 30min

Biscotti di marzapane

30min

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

2h 30min

Panini al cumino

16h 30min

Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi

1h

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3h 30min

Biscotti mandorle e amarene

13h

Cruffin (TM6)

4h 30min