Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 51 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

5 portions

Zutaten

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 1999 kJ / 475 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°11 67 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 Min

Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)

12 Std.

Fish and chips, sauce tartare

1 Std. 20 Min

Brochettes de porc satay

25 Min

Petits tartares de bœuf

1 Std.

Carré d'agneau en croûte

55 Min

Travers de porc "spécial sauce"

1 Std. 40 Min

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3 Std. 20 Min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 Min

Sauce chimichurri

5 Min

Salade César

30 Min

Tartare de bœuf

10 Min