Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 50 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

5 portions

Zutaten

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 1999 kJ / 475 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°11 67 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce tartare

10min

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12h 20min

Saumon gravlax à la betterave

24h

Carré d'agneau en croûte

55min

Poulet mariné cuit sur la braise

12h

Salade César

30min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1h 10min

Sauce chimichurri

5min

Sauce vierge

10min

Fish and chips, sauce tartare

1h 20min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Crème brûlée à la Passion

3h 45min