Flammkuchen, klassisch

Flammkuchen, klassisch

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

16 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
250 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Schmand
200 g
Salz
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Schinkenwürfel, roh (z. B. Katenschinken, mageren Schinkenspeck oder Bacon)
100 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 483 kJ / 115 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 13 g

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