Vollwert-Brötchen/Baguettes

4.3 2.8K Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

12 Stück

Zutaten

Weizenkörner
100 g
100 g Dinkelkörner
Weizenmehl
400 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
220 g
Öl
40 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 788.3 kJ / 188.4 kcal

Fett 4.1 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Backen im Erlebniskochen 3 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Klassiker 15 Rezepte
Deutschland

Klassiker 15 Rezepte
Deutschland

Menüs 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gewürzbaguettes

Gewürzbaguettes

1 Std. 35 Min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 Std.

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

1 Std. 20 Min

Dinkel-Kräuter-Kringel

Dinkel-Kräuter-Kringel

2 Std.

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

2 Std.

Vitalbrot

Vitalbrot

1 Std. 10 Min

Tomaten-Basilikum-Brot oder -Brötchen

Tomaten-Basilikum-Brot oder -Brötchen

1 Std. 45 Min

Pizzabrötchen - mal anders

Pizzabrötchen - mal anders

1 Std. 20 Min

Joghurt-Brötchen mit Sesam

Joghurt-Brötchen mit Sesam

1 Std. 30 Min

Körner-Sonne mit Gemüse

Körner-Sonne mit Gemüse

1 Std. 10 Min

Partyähre

Partyähre

1 Std. 50 Min

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

1 Std. 10 Min