Pasta con ragù bianco e piselli

Pasta con ragù bianco e piselli

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di carota a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco secco
200 g di piselli freschi o surgelati
320 g di pasta corta a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 306.4 mg

Eiweiß 31.7 g

Brennwert 2705 kJ / 646.5 kcal

Fett 23.9 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 79.3 g

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Italien

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