Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

4.2 22 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

300 g de fenouil détaillé en lanières
300 g de carottes coupées en tronçons
50 g de beurre
4 cuisses de lapin désossées (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
100 g de vin blanc moelleux
300 g de fond de volaille reconstitué
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 47.5 g

Brennwert 1865 kJ / 445 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de la viande 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cailles farcies

1 Std. 15 Min

Paupiettes d'agneau

1 Std. 30 Min

Paupiette de sole

50 Min

Epaule de veau à la normande

1 Std.

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 Min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 Min

Lapin à la provençale

1 Std.

Lotte à l'andouille

1 Std. 20 Min

Filets de merlan en papillote de poireau

45 Min

Paupiettes de veau aux olives

50 Min

Alicuit de canard

1 Std.

Moules à la basquaise

55 Min