Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

4.4 92 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

40 g de jus de citron
60 g d'huile d'olive
30 g de câpres au vinaigre
2 brins de coriandre fraîche
1300 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de riz
2 c. à café de graines de cumin
300 g d'asperges vertes fraîches
600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
4 pincées de fleur de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 792.8 mg

Eiweiß 38.5 g

Brennwert 2765.8 kJ / 660.5 kcal

Fett 32.5 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 51.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 Std.

Filet de dorade grise à la normande

1 Std.

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

40 Min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 Min

Omelette au saumon fumé et aux asperges

40 Min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35 Min

Saumon à la canneberge

35 Min

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 Min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45 Min

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40 Min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 Min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 Min