Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Potée de lentilles à la viande hachée
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf hachée
-
120 g de lentilles, sèches (par ex. beluga, cuisson 20 minutes)
-
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
-
250 g d'eau
-
2 cubes cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
-
2 c. à soupe de raisins de Smyrne
-
1 c. à soupe de farine
-
500 g de choucroute, cuite
-
700 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (2 cm)
-
20 g de beurre
-
¾ de c. à café de sel
-
100 g de crème fraîche
-
150 g de lait
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
33.1 g
Brennwert
2588 kJ /
618 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
58 g
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