Rösti di patate

Name: Rösti di patate
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g di speck a cubetti; 1000 g di patate a pasta gialla; 5 g di sale; 35 g di burro chiarificato

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

150 g di speck a cubetti
1000 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (3 cm)
5 g di sale
35 g di burro chiarificato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 2094 kJ / 500 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 40 g

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