Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 48 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

600 g

Zutaten

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 1636 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 3309 kJ / 789 kcal

Fett 62 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 49 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modalità Addensare 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema di funghi

Crema di funghi

20 Min

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

2 Std. 10 Min

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1 Std. 30 Min

Crema ai funghi e semi di girasole

Crema ai funghi e semi di girasole

30 Min

Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

50 Min

Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

1 Std. 15 Min

Polpettine di pollo e granella di nocciole

Polpettine di pollo e granella di nocciole

30 Min

Lasagne ai funghi

Lasagne ai funghi

2 Std.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 Min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2 Std. 5 Min

Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

1 Std.

Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia

55 Min