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Braised Duck With Sour Plum Sauce
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
8 portions
Zutaten
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duck with skin and bone, cut in pieces (4 cm)800 g
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ginger juice50 g
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)30 g
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oyster sauce30 g
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dark soy sauce50 g
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light soy sauce30 g
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sour plum sauce homemade or store-bought250 g
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dark brown sugar50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
885 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
1305 kJ /
312 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
22 g
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Slow Cook: Chinese Braises and Soups
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