Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

6 porzioni

Zutaten

30 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolla dorata a fette
150 g di carota pelata e a rondelle (1 cm)
50 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
50 g di vino bianco
10 g di senape di Digione
11 g di sale
3 g di pepe nero macinato
750 g di brodo di pollo (vedere consigli)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
800 g di bocconcini di tacchino (4 cm)
150 g di speck a cubetti
250 g di funghi freschi in quarti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)
8 g di senape in grani grossi
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (optional) tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 980 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 2404 kJ / 574 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cosce di pollo piccanti

1 Std. 50 Min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3 Std.

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4 Std.

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2 Std. 30 Min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1 Std. 40 Min

Pollo speziato al limone

40 Min

Pollo in umido ai funghi

50 Min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1 Std. 15 Min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4 Std. 45 Min

Polenta con straccetti di manzo

1 Std. 30 Min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40 Min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 Std. 20 Min