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Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)
3.7 3 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 Total recipe
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Zutaten

  • unsalted butter diced
    40 - 80 g
  • milk
    500 - 1000 g
  • plain flour
    40 - 80 g
  • tomato purée
    1 - 2 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 - 4 pinches
  • ground nutmeg
    2 - 4 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Total recipe

Natrium 1732 mg
Eiweiß 42 g
Brennwert 6409 kJ / 1529 kcal
Fett 103 g
Ballaststoffe 4.1 g
gesättigte Fettsäuren 62 g
Kohlenhydrate 109 g

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