Placki cukiniowo-ziemniaczane

Name: Placki cukiniowo-ziemniaczane
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 sztuk
Ingredients: 600 g ziemniaków; 600 g cukinii; 2 - 4 ząbki czosnku; 150 g płatków owsianych, błyskawicznych; 50 g skrobi ziemniaczanej; 3 jajka; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 - 2 łyżeczki soli; olej

4.5 (3.5K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 1 Std.

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 30 sztuk

Zutaten

600 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
600 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
2 - 4 ząbki czosnku
150 g płatków owsianych, błyskawicznych, plus 1-2 łyżki (opcjonalnie)
oder 150 g płatków owsianych, górskich, plus 1-2 łyżki (opcjonalnie)
50 g skrobi ziemniaczanej
3 jajka
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM (opcjonalnie)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
olej, ilość do smażenia placków

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 219.8 kJ / 52.5 kcal
Eiweiß: 1.5 g
Kohlenhydrate: 5.7 g
Fett: 2.9 g
gesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Ballaststoffe: 0.6 g
Natrium: 98.7 mg