Geräte und Zubehör
Spaghetti Carbonara Pie
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 portions
Zutaten
-
unsalted butter to grease
-
Parmesan cheese cubed (1 in.)4 oz
-
Gruyère cheese cubed (1 in.)3 oz
-
dried parsley1 tbsp
-
black peppercorns¼ tsp
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yellow onions in pieces4 oz
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garlic cloves2
-
pancetta in pieces (¼ in.)8 oz
-
cremini mushrooms sliced8 oz
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water50 oz
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salt divided1 tsp
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baby spinach4 ½ oz
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spaghetti16 oz
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whole milk8 oz
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heavy whipping cream4 oz
-
large eggs3
-
egg yolks from large eggs2
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle1 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
800 mg
Eiweiß
26 g
Brennwert
2151 kJ /
514 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
49 g
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