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Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum
4.9 71 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Erdbeeren halbiert
    500 g
  • Zucker
    80 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Vollrahm
    100 g
  • Basilikum Blätter abgezupft
    2 Zweigchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g
Brennwert 1580 kJ / 381 kcal
Fett 27 g
Kohlenhydrate 31 g

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Schweiz

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