Portugiesische Crème brûlée

Portugiesische Crème brûlée

4.7 16 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 Portionen

Zutaten

Milch
1000 g
Eigelb
6
Zucker
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
40 g
60 g Mehl
Zitronenschale, gerieben unbehandelt
1 geh. TL
Vollrohrzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1001 kJ / 239 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 36 g

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