Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di sedano a pezzi
- 100 g di carota a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 1500 g di acqua
- 1 foglia di alloro fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di coscia di maiale, con il grasso
- 1 pizzico di pepe
- 120 g di vino bianco
- 2 cucchiaini di aceto
- 6 fogli di gelatina (dose per 500 g)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2011.5 kJ / 480.8 kcal
- Eiweiß
- 48.1 g
- Kohlenhydrate
- 6.5 g
- Fett
- 25.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 1196.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Trippa in bianco alla napoletana
1h 30 min
Gazpacho indiano
2h 10min
"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)
25 min
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1h 45min
Sformatini di gamberi e verdure
35 min
Cappuccino di castagne
1h
Le fraisier
7 Std. 30 Min
Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini
Καμία βαθμολογία
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1h 10 min
Kofta
40 min
Budino al cioccolato bianco e caramello
24u. 30min
Pollo alla Marengo
1h