Kalács (Pane ungherese)

Kalács (Pane ungherese)

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 porzioni

Zutaten

100 g di pancetta dolce o affumicata a cubetti
5 g di paprika dolce o piccante
5 g di lievito di birra fresco
115 g acqua
15 g zucchero
300 g farina tipo 0
1 uovo
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 66 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1192.5 kJ / 284.8 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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