Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme

Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme

4.6 431 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

8 Stück

Zutaten

Senfcreme

Salatgurke längs halbiert, entkernt, in Stücken
100 g
Dill, getrocknet
2 TL
Schalotte
1
scharfer Senf
20 g
körniger Senf
10 g
Salatcreme
200 g
Zitronensaft
5 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Wasser
400 g
Eier
5
Lachsfilet, frisch, ohne Haut am Stück
350 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Zitronensaft zum Würzen
Eisbergsalat
70 g
Radieschen
70 g
Weizentortillas
8

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 20 g

Brennwert 1910 kJ / 454 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 45 g

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