![Chips con puerro y gambas Chips con puerro y gambas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CF0620E7-2CEA-4076-BF36-1B6F0743BF3E/Derivates/2b3dbd4a-0577-49ca-811d-97b3ae0e7254.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
oder 12 patatas fritas chips - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 415 kJ / 99 kcal
- Eiweiß
- 3.8 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 7.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.7 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
- Natrium
- 227.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1 godz. 10 min
Tosta de guacamole con anchoas
10min
Minitostas de falso tartar de tomate
20 Min
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15 Min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min
Bombones de cherry al pesto
1 Std.
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Tartaletas crujientes de marisco
40 Min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min