Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de leche de coco
100 g de corazones de alcachofa en conserva
100 g de espárragos verdes en conserva
100 g de pepino (sin semillas)
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
10 g de zumo de lima

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 526.2 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 648 kJ / 155 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 13.1 g

Kohlenhydrate 5 g

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